Il progetto di alta valenza sociale intende favorire in tutta la regione la conoscenza e lo sviluppo dei punti vendita diretti, ovvero la promozione dei prodotti agro-alimentari a chilometro zero.
Ciò consente di sottrarre le armi alla speculazione del mercato, rompendo la catena delle intermediazioni ed affermando l'agricoltura di prossimità, ultima frontiera del risparmio.
Centralità del progetto: "Piano integrato a sostegno del consumo sostenibile" realizzato dalla Federitalia in partenariato con l'Assessorato Tutela dei Consumatori e Semplificazione Amministrativa della Regione Lazio è di favorire risparmio, qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare.
La durata del progetto è di 12 mesi e verterà su monitoraggio, sistema a sportello e convegnistica oltre che di formazione per operatori al consumo.
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